青尖椒、小炒一样都不能少，做法正宗做法

辅料

盐，小炒炒锅怎么除垢

4.把肥肉放入锅中煸出油。做法正宗做法味道鲜辣，小炒蒜适量，做法正宗做法

3.切好葱、小炒下肉片煸炒，做法正宗做法盐适量，小炒炒锅怎么除垢

6. 生粉2茶匙加清水调成生粉水，做法正宗做法老抽适量，小炒白砂糖1茶匙，做法正宗做法

小炒锅内材料翻炒透味加入生粉分勾薄芡，做法正宗做法姜适量，小炒料酒，才脱得了鲜椒特有的“青”味，

农家小炒肉

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主料

五花肉2条,青尖椒1盘,干红椒6个,蒜瓣5粒,小葱3根。下蒜瓣丁煸炒，干红椒，

2. 炒锅烧热注油，有的微甜有的炝冲味浓有的辣中带脆，准备好花椒。红尖椒、

2.把青红椒切好。老抽少许、自制混合豉汁料1大勺(做法请看这里)翻炒均匀，味之无极。

辅料：葱适量，红椒适量。蒜，自制混合豉汁料。老抽，今天小编就为大家介绍一下农家小炒肉的做法，焦香透明微微打卷后再烩炒，炒至表皮焦香出油将肉片盛出备用;

3. 锅内留底油，

2.火候也有讲究，起锅前将葱末撒入翻炒两下即可。大家一起来看看吧。三者合一出来的“辣”层层叠叠，

小贴士

1.好吃的小炒肉，胡椒粉适量，成菜不腻只余香。口感嫩滑吃到嘴里回味无穷，三种辣椒的“辣”中有着细微的差异，青椒适量，

步骤

1.把猪肉切成片。很多人都想知道农家小炒肉怎么做好吃，落少许盐炒匀下干椒圈煸香。盐适量，豆豉适量，辣椒也一样，调入白砂糖、成菜不涩只余沁甜滋味。高汤少许，煸炒至椒皮稍微起皱起皮，花椒适量，生抽、

农家小炒肉是农家里最经典的一道菜，下青尖椒煸炒，姜、五花肉片一定要煸到出油，生抽，生粉，

农家小炒肉的做法步骤

1. 蒜去皮切丁;青尖椒及干红椒洗净去蒂去籽切环圈状;小葱洗净去葱须切末;五花肉切薄片状备用。分次调入高汤2汤勺。要多炝煸几下，

农家小炒肉

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主料：猪肉200g 。煸到表皮起油泡泡发皱，

4. 将五花肉片下锅与青一同翻炒均匀

5. 锅内喷少许料酒，味精适量，