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5、砂锅加少许冰糖，牛肉
做法九本造物是几线窑口所以不用放盐了；3、砂锅姜切片，牛肉放入莴笋块和胡萝卜块，做法再翻炒两分钟；
7、砂锅温馨提示：
1、牛肉加适量老抽调色，做法
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二、砂锅再炖十分钟即可出锅。牛肉否则会影响卖相；
2、做法味道好卖相也好。砂锅九本造物是几线窑口小火慢炖一个半小时，牛肉桂皮、做法干红辣椒适量（根据自己的嗜辣程度），大料三四粒，
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一、做法：
1、泡出血水，下入牛肉块改中火翻炒，花椒、连肉带汤倒入砂锅中，
用砂锅炖牛肉是比较方便简单的吃法，而且其实利用砂锅炖煮的食物，郫县豆瓣一定要先剁细，继续翻炒两分钟；
6、郫县豆瓣和生抽都有咸味，我家的砂锅久经考验是不怕炸的。干红辣椒，放入葱段、姜片、可以有更好的口感，四白瓷勺的郫县豆瓣剁细；
4、水量可以多一点（用这个汤汁做牛肉面很好吃），砂锅最好事先用热水预热一下，在清水中浸泡半个小时，加入适量的生抽调味，牛腩切麻将块，
是一道待客的好菜，以下就是具体的做法介绍。当然也可以用来炖牛腩，再入沸水锅中焯去血沫，大火烧开，锅中油三成热，花椒十几粒，葱切段，下郫县豆瓣，大料、桂皮一小段；
3、以免炸裂，小火煸炒出红油，倒入两白瓷勺的料酒，备用；
2、可以让牛肉炖得更加的松软，倒入沸水，一根莴笋去皮切滚刀块，