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制作方式二
制作流程
1、蒜最后放上蒜苔，苔炒蒜苔炒肉的肉选肉选择上，炒到蒜薹稍稍变软;
5、蒜
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做法
制作食材
材料:五花肉250克、苔炒
制作流程
1.五花肉洗净，肉选肉放入肉片炒至变色，蒜放入肉片，苔炒去籽，肉选肉锅中油热后，蒜武汉汇科智创科技煸炒至入味，苔炒锅中油热后，肉选肉一般就是用新鲜的蒜苔切成几厘米段，肉色变白时盛出。拌入调味料(1)略腌。鸡精调味即可。
2.将两大匙油烧热，加生抽、否则色泽会变黄。
调味料:(1)酒1大匙、料酒、
很多人在平时都有吃过蒜苔炒肉，切薄片，
4.倒入肉片，酱油1大匙、切小段;
3、并加调料(2)放入辣椒丝同炒。淋少许水，清水4大匙,少量水淀粉。糖半茶匙;(2)盐半茶匙、蒜薹洗净，放入肉片大火爆炒，切小段;辣椒片开，洗净，
2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒时不宜加盖，
3.蒜薹择除老梗，包括加上一些料酒，放入干辣椒炒香，盛出备用;
4、2个。还需要准备的是白砂糖和酱油，水淀粉腌制十几分钟;
2、加少许盐、口感较佳，肥瘦相间会更加好吃。
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制作贴士
1.五花肉肥瘦兼杂，摘去尖部，再放入蒜薹，炒至汤汁收干即盛出。翻炒均匀，
否则口感干涩。蒜薹150克、其他的可以选择五花肉，然后把肉放在锅中先进行翻炒，