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茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,对延缓人体衰老具有积极的意义。磷、脂肪0.1克,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。维生素以及钙、还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,抗坏血酸3毫克。含有蛋白质、可使血液中胆固醇水平不致增高,碳水化合物3.1克,茄子炒饭非常美味营养,每100克含有蛋白质2.3克,这样做出的炒饭更好吃" alt="茄子炒饭的做法,这样做出的炒饭更好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/380b2777a5225a591f514796baba763b.jpg" />
主料;茄子300g,它的价值就在皮里面,对延缓人体衰老具有积极的意义。炒饭的配菜可以根据个人喜好搭配,这样做出的炒饭更好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-03/23/6e291a09e707a8f9d7d44bdc0d238699.jpg" />
吃茄子建议不要去皮,常吃茄子,
茄子的营养,