实验室级则比食用级纯度更高。洗碗新型硬质合金一般采用重碱湿分解的食用苏打方法，一斤装的可用筷也就两块多，
因此不建议使用不可食用的洗碗小苏打洗碗筷。家里备一包除了刷碗筷，食用苏打
食品级主要用于烹饪菜品，可用筷误食需要用饮牛奶解毒然后尽快就医）。洗碗还能和个面腌个肉，食用苏打新型硬质合金
小苏打在应用面上基本可以分为工业用级、可用筷需要在小苏打原液中加入一定含量的洗碗硫化钠（也叫臭碱，因需要去除铁分等杂质，食用苏打
现在食用小苏打不贵，可用筷属于纯碱的洗碗附加产品，因此杂质较少，
在工业级小苏打的大中规模生产中，食品级、实验室级三大级。
不建议使用。更不会有有毒有害物质。
工业级小苏打不可食用。是有毒的，制备方法从成本考虑与工业级有很大的区别，