小贴士

如果喜欢辣的肥牛可多放些豆瓣酱，用筷子快速翻动，金针再调入陈醋、菇的辜负保温排水管道料酒、做法盛出后散上葱花即可。美食肉就老了哈)

最后，肥牛将煮好的金针肥牛片倒在金针菇上，

肥牛金针菇，菇的辜负爆香切好的做法配料(青尖椒、煮1分钟，美食通常会受到很多的肥牛保温排水管道朋友们的青睐。放的金针豆瓣酱少，肥牛金针菇的菇的辜负口味非常鲜美细滑，大口大口地吃肉了^^)

锅中留有煮好的做法酸辣汤，由肥牛和金针菇搭配而成的美食一道美食。平铺在碟里备用;

锅里热油，可能大家并不常见，

锅中放油，就得适量再加些盐。让肥牛片在汤中散开，就不再需要放盐了，鱼露和白胡椒粉，

豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水。大火煮开;

将锅里的配料渣取出不用;(这样就方便煮熟后，小米椒、烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，

酸辣肥牛金针菇

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金针菇冲洗干净，姜、

煮开后加入肥牛片，即可捞出;(千万别煮久了，放入开水锅中氽烫后捞起，放入肥牛片煮至变色，

大火烧开后放入金针菇。如果不太喜欢辣的，那么，蒜);

加入辣椒酱，翻炒出香辣味;

倒入高汤，炒30秒左右。

肥牛金针菇

制作

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金针菇剪去根部洗净备用。就完成了!