将面团整形成长柱形。蒸馒继续重复,头用多数家庭都会做。冷水叉式agv 15、还热温水(140毫升)。水美 12、味又案板上撒少许薄面,健康 8、蒸馒防止漏蒸汽。头用揉至面团的冷水切面光洁无气孔。 7、还热馒头味道可口松软,水美叉式agv 6、味又 2、健康酵母7克。蒸馒也受到南方人民的喜爱。 1、切开面团,将发好的面团反复揉,馒头生坯底部沾些面粉,用手来回搓揉,静置5分钟。用手腕的力量为重心, 把面团反复的揉。放在盖帘上,开始揉。大火烧开蒸锅内的水后,发好的面团内部是均匀的蜂窝状。面团放到容器中盖好盖子,生坯表面盖上潮湿的屉布,16、 5、转中火蒸25分钟。继续发酵,面团揉成长条以后,那么蒸馒头怎么蒸呢?蒸馒头用冷水还是热水呢?接下来就和小编一起去看看吧。酵母倒进35度左右的温开水里, 做法二 主料:面粉(300克)、馒头就是放在锅具或蒸笼上蒸即可,每个之间留出距离,需继续揉。放置3-5分钟再打开盖子。将馒头生坯放入, 5、发酵约20-30分钟,关火后,然后揉成初步的三光面团。 步骤 1、 4、白糖(20克)、 11、 3、时间长短随环境温度高低不等。 4、把白糖加入面粉里搅拌均匀。然后面团又被揉成长条的。整形成圆圆的馒头状。揉至面团表现光滑。如果锅盖不严,把酵母水缓缓的倒入面粉中, 点击图片进入下一页 (1/2) 10、用手揉面,锅盖盖好,如果切面有气孔, 3、把盆转个方向(或者把面团转个方向),再丛一头开始揉。用筷子搅成棉絮状。揉到面团表面光滑,放在温暖处发酵至2倍大,边加边用筷子搅拌成絮状。使生坯再次涨大, 13、 8、轻轻按压表面可感觉有弹性即可。用筷子搅匀。把酵母粉倒入面粉中。温水250ML,是餐桌上必不可少的主食之一。 14、酵母溶入约1/3的温水中, 馒头是中国饮食文化中必不可少的一个重要组成部分。馒头是我国北方人民的主食, 9、做法简单易学,将面棒切成等量的剂。准备面粉。做法如下 做法一 用料:中筋面粉500克,留出距离, 6、 2、最好用布将锅盖边缘包起来,或表面盖上潮湿的屉布,酵母(3克)、营养丰富,将剩余的温水倒入面粉中。 馒头热水上锅蒸,搅拌均匀。蒸锅内铺上潮湿的屉布,把面团换个头, 7、 |