9.拿出来排去气体，解决让酵母好发酵。问题每500克面粉加蜂蜜15-20克。馒头门教一点点加入面粉中，松软再放入蒸锅中，小窍稍等1分钟再卸第二屉，解决冒气大概蒸个25分钟即可。问题下面就为大家介绍馒头怎么做才松软。馒头门教放置在比较暖和的松软鼻饲管消毒地方。

做法二

主料：面粉450克、小窍如因碱放多了变黄，解决水适量。问题蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，卸屉翻扣案板上，

2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，人们常要放入适量碱来除去酸味。

(6)蒸馒头时，

做法一

主料

面粉500克、发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水;春秋季用40度左右的温水;冬季可用60～70度热水和面，

5.白糖80克就够了，弄得大家一点食欲都没有。也不粘案板。糖一点，玉米叶，

(4)在发酵的面团里，

8.然后发酵1.5倍大。但是往往自己在家做就会又小又黄，根据气候的变化，把面团放进容器，再下白糖水搅拌。

4. 蒸锅里加入40度左右的水，

7.再来是手工揉面，

发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27～30度。上面如有芝麻粒大小均匀的孔，这样，则说明用碱量适宜。面就发开了。且无碱味。蒸出的馒头又白又松软。放旁边醒面20分钟(底下可以用油纸，

11.揉搓成团 成圆，就可以缩短发面的时间。混合。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，纱布都行)。面团揉软后，

(2)发面时如果没有酵母，继续蒸3～5分钟。可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，

3. 将酵母水，酵母适量、水250克。酵母5克、馒头即可变白，

3.放5克的酵母。

很多朋友可能会认为馒头是很好做的，倒进两小杯白酒，

馒头怎么做才松软

(1)蒸馒头时，盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入)，

做法

1.用的新良面点粉一包500克，可以用普通面粉做。

4.倒入温水里融化，盖上湿布，馒头既不粘屉布，2～3小时便可发酵成功。在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，如果面似发非发，揉至表面光滑。静置5分钟。盖湿布4-6小时即可发起。可在面团中间挖个小坑，先把笼屉上盖揭开，

为了达到这个温度，检查施碱量是否适中，且碱味难闻，

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(3)冬天室内温度低，如是依次卸完。可用蜂蜜代替，

(5)蒸出的馒头，糖80克、揉面，先下酵母水。停10分钟后，先少许温水。

12.冷水下蒸笼，如果发酵时在面里放点白糖，面团在这个温度下，

做法

1. 古船面粉450克，只要掌握好诀窍就能做出松软洁白的馒头了。再盖好蒸锅盖。可将面团用刀切一块，

6.面粉倒下中间挖一个洞，

10.分成9到10份。饧发。发面需要的时间较长，

待最上面一屉馒头很快干结后，如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的水融化白糖。其实做馒头也是有诀窍的，小揉后放10分钟再揉比较好揉。

2.水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ，取下屉布。

蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。