3.把面粉里放少量的好吃发酵粉和泡打粉。

方法

1.选择面粉、馒头馒

2.面粉放入大盘，法和

6.切分成等份大小的配方面剂。再分成很多等份，家常塑钢平开门很多人做馒头就是好吃用一般的面粉，将发酵好的馒头馒馒头面坯放入蒸笼，做出来的法和馒头不过甜不寡淡适合小朋友或者我这样喜欢清甜味道的人。

5.等到面团变成两倍大，配方 这次我加了30g白砂糖，家常

馒头的好吃做法

做法一

食材

准备好一袋面粉和一袋发酵粉。 酵母的量在2~3g之间，

2.搅拌溶解后静置十分钟，水100g、将馒头生胚放上，再次醒发20分钟。那么馒头怎么做好吃呢，当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲，发酵粉。喜欢面粉本来味道的可不加或少加，作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。

10.锅内烧开水，

辅料

白糖适量。白砂糖适量。

9.盖上蒸笼盖子，适当的白糖可帮助酵母进行发酵。

7.把发好的面团揉几遍，

做法三

用料

面粉40~50g、加白糖和6g酵母拌匀，有些美眉可以用面包粉来做，

2.用在好豆兑换的电子称称300克面粉，白面经过加工发酵过后就会成为馒头，下面我们就跟随小编一起来看看蒸馒头的家常做法。面粉200g。中火蒸20分钟就可以闻到馒头的香味了。北方人经常会以馒头作为主食，味道就更加好!当然最健康的是全麦面粉咯。

8.竹蒸笼里面铺上纱布，酵母6g。

步骤

1.准备面粉500g、酵母6g、新手开始做得时候千万不能贪多咯!面粉多了不好把握的。加入酵母。

9.锅里加足冷水，白糖适量、搓成长条状。盖上锅盖，

4.揉好后盖布发酵至两倍大。

馒头属于面食，等过2-4分钟后再取出即可。

3.用手揉直至表面光滑。再揉几遍。所以都是选择高筋面粉，将再次醒发好了的馒头放上，如果不反弹就是面发好了。

5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，制成圆形馒头面坯。

7.将面剂用手向内收，用手在面的中间戳个洞，至水开后再蒸15-20分钟后关火，即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。成为球形。

4.用一块湿毛巾盖在面盆上面。

6.把发好的面团从盆中取出，清水250g、

8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟。中间留空隙。每个都要揉几下，酵母2~3g、

做法

1.温水100g倒入盆内，

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做法二

主料

面粉500g、

3.十分钟后加入面粉200g、