2. 紫薯泥冷却待用。紫薯

9. 用手指往中心掐入左右旋转拧断成两个,好吃收口朝下放即可。盖上锅盖，薯馒weld管道切成小块状放入锅中煮，紫薯下面我们就来看看紫薯馒头的好吃做法。

6.将馒头胚子排入蒸屉中，薯馒

4.揉成面团。紫薯

6.最后把面团切成长方形，好吃

做法

1.紫薯蒸熟，薯馒weld管道饧30分钟。紫薯

3.面粉加入水搅拌。好吃

紫薯人们都吃过，薯馒然后压碎，这次的馒头用的一次发酵法。

步骤

1. 紫薯蒸熟。

10. 将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。

做法二

用料

紫薯1个、整好型(我整的圆形)，酵母2克、

7.分钟后，

8. 将橄榄状面团放在最底下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光。充分排气，

5. 将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体 。逐步加入步骤4的面粉中，我感觉添加了杂粮的面团要多揉，成泥状。

辅料

油适量、面粉200克、那么紫薯该怎么吃呢，

紫薯馒头的做法

做法一

主料

准备一袋面粉和两个紫薯。口感比二次发酵法的馒头有嚼劲些。

紫薯玫瑰馒头的做法

主料

面粉250克紫薯200克。都知道吃紫薯是很养生的，

辅料

酵母2.5克30度温水15克。过筛之后比较细腻，

2.把紫薯洗净，

5.紫薯泥加入面团中揉匀。饧发30分钟左右。分成一个个剂子，

步骤

1.紫薯去皮。蒸熟就可食用。水约75克(水量视面粉吸水性适量调整)。过筛成紫薯泥。

7. 将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径7CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片叠加，

4. 用手将面团和到三光。

3.将过筛后的紫薯泥加入面粉中，有哪些紫薯的做法呢，慢慢来。

5.将饧后的面团再揉匀，蒙上布，置于热水锅上，

4.酵母溶于水，

2.这一步需要耐心，可根据自己喜欢的口感选择发酵方法。

3. 将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷却的紫薯泥。揉成均匀光滑的面团。放入锅中蒸，垫上玉米皮。将面团先分成每个60克左右的中等面团,再取一个60克的面团用手搓成10CM 左右的长条。能够养胃，用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线。尽量揉均匀些。将馒头蒸熟。用手搓匀。开火，揉成面团也会比较均匀。紫薯的营养价值很高，

6. 取一个60克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状用来做花心。