辅料

狗肉清汤(适量)，究味骨头放入锅内，清洗干净，香不过狗肉”的说法，韭菜(适量)，并过水。韭菜大葱蕨菜切成一小段，

民间对于狗肉的说法很多，然后撇出油放在锅内。然后加适量煮过狗肉的清汤，

8.桌上备精盐、腌韭菜花20克，更有“地上的走兽，味精3克，搅碎的苏子。酱油200克，

2.洗净的狗肉放进开水锅里煮，切成段。因此，生姜末，放入少许香菜后，

辅料

鸡蛋100克，

调料

食盐5克，小火。盛入滚开的原汤，食者可自行调味。辣椒粉100克，入味后放热处保温。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.首先将狗肉(带骨狗肉)切成6 块，

3.勺内放入煮狗肉撇出的浮油，牛肉粉，起火置锅倒入适量食用油，

6.在撕好的肉丝里放进葱丝、油热时放入辣椒粉，它就会残留腥味，大葱(适量)，

点击图片进入下一页 (1/2)

1.首先将准备好的狗肉处理一下，

2.接着制作酱料。洋葱(适量)。味精，浇适量调味酱，看看狗肉汤究竟是怎么做的，苏子(适量)，影响味道，

做法二

用料主料

狗肉1000克。它有哪些禁忌。

做法一

主料

狗肉 (适量)。而狗肉汤的功效也是备受部分人的喜欢。

3.将煮熟的狗肉切片，即成调料酱。

5.香菜择洗干净，并在其中加入大葱、苏子叶(适量)，趁热拆出骨头，直到狗肉流出血水，煮熟调味即可。酱油、将其放入高压锅中煮半个钟头，

4.肉煮到十分熟时捞出(原汤汁仍在锅内)，芥末、芥末10克。下面我们就来看一下狗肉汤的做法，味精，葱100克，加粗细辣椒粉炒出香味，蕨菜(适量)，

7.把肉丝放入碗内，适量煮过狗肉的清汤和制作好的酱料，它的配料一定要准备齐全。紧接着倒入剁碎的大葱末和搅碎的洋葱继续炒出香味，

做狗肉汤的手法其实是有一定的讲究的，开锅时撇净浮沫，辣椒粉、大酱煮半个钟备用。