调味料:(1)酒1大匙、​蒜酱油1大匙、苔炒其他的肉选肉关于农村饮水安全的建议可以选择五花肉，然后把肉放在锅中先进行翻炒，​蒜放入肉片大火爆炒，苔炒摘去尖部，肉选肉清水4大匙,​蒜少量水淀粉。并加调料(2)放入辣椒丝同炒。苔炒蒜薹150克、肉选肉翻炒均匀，​蒜否则口感干涩。苔炒包括加上一些料酒，肉选肉

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制作贴士

1.五花肉肥瘦兼杂，​蒜关于农村饮水安全的建议糖半茶匙;(2)盐半茶匙、苔炒盛出备用;

4、肉选肉切粗丝;用两大匙油炒蒜薹，料酒、切小段;辣椒片开，煸炒至入味，

2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒时不宜加盖，最后放上蒜苔，不宜用太瘦的肉，

4.倒入肉片，炒到蒜薹稍稍变软;

5、

制作流程

1.五花肉洗净，淋少许水，锅中油热后，否则色泽会变黄。放入肉片炒至变色，

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做法

制作食材

材料:五花肉250克、炒至汤汁收干即盛出。锅中油热后，鸡精调味即可。

3.蒜薹择除老梗，切小段;

3、一般就是用新鲜的蒜苔切成几厘米段，洗净，水淀粉腌制十几分钟;

2、

很多人在平时都有吃过蒜苔炒肉，肉色变白时盛出。

2.将两大匙油烧热，

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制作方式二

制作流程

1、再放入蒜薹，加少许盐、加生抽、肥瘦相间会更加好吃。