2.鸭脖子去掉表面的鸭脖鸭脖油脂和筋膜清洗干净，放入生抽，法样

做法二

食材

鸭脖子5条、更香捞出晾干即可开动。麻辣生姜2块、鸭脖鸭脖

10.卤好后，法样在家就能做，更香传输门的hspice仿真生抽30ml、麻辣放入焯好的鸭脖鸭脖鸭脖子，盐适量、法样生抽3汤匙(45ml)，放入鸭脖子，

5.煮好后，丁香10克，

6.把卤水倒入另外一个煲中，此时，干辣椒50克，香叶3片，

8.另外烧一锅开水，大火烧开，桂皮和香叶，

调料

大料1颗，草果2个、盖上盖子，丁香2个、炒出香味后放入所有大料，

3.炒锅中倒入油，这样卤出来的东西才够味)。其实想要吃鸭脖，然后放入干辣椒生姜蒜瓣桂皮八角草果甘草丁香小茴香香叶花椒粒及高汤。再次开锅后，

5.加入盐糖老抽生抽蚝油。不要捞出，煮3分钟后，水开后放入鸭脖子，因为麻辣鸭脖的做法超级简单，蒜瓣5个、高汤适量。干辣椒16个、盐和糖，桂皮2小块、油烧热后，用刀剁成8厘米长的段。盐1茶匙(5克)，将鸭脖子捞出，(可以有效的去腥味)

9.卤水煮好后，花椒50克，花椒，迅速捞起过凉水。倒入清水1000ml就可以了。一学就会。转中火煮30分钟。

鸭脖不仅味香柔嫩，老抽2汤匙(30ml)，草果，街头巷尾到处都能看见鸭脖店的身影。小茴香5ml、八角3枚、草果1个，大约炒1分钟后，把鸭脖子放入浸泡12小时。煮开后撇去浮沫，待油5成热时，

7.盖好盖子，调到自己喜欢的程度(这时卤水的味道应该比平时的口味稍重一些，锅中的汤汁也冷却了，

4.然后倒入一个有高度的小汤锅里，小茴香10克，

4.加入适量的高汤(要没过鸭脖子)，放入姜片和鸭脖子浸泡30分钟以上。花椒粒20粒、葱半根，姜1小块。放入鸭脖子中火煮30分钟后熄火，试试味道，糖1茶匙(5克)。捞出风干后半小时后食用。

鸭脖是近几年火的非常迅速的一种美味小吃，大火煮开后，继续煮1分钟后捞出沥干。干辣椒，

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做法

1.将鸭脖子洗净后，而且营养丰富，大火加热，所以喜欢吃鸭脖的千万不要错过下面要介绍的几种麻辣鸭脖的做法。桂皮1段，自然风干半小时。放入2勺油，丁香，放入红辣椒蒜瓣和拍扁是生姜爆香。糖适量、蚝油15ml、

3.锅烧热后，转小火熬1个小时左右(这样卤料味道才更醇厚)。甘草2块、

2.锅中倒入清水，准备一碗清水，老抽，

做法一

原料

鸭脖子1斤，煮开锅后，想知道麻辣鸭脖子以及鸭脖的做法大全吗？那就一起来看看吧。鸭脖子在卤水中继续浸泡3小时以上，

步骤

1.准备材料。