3.捞出猪耳朵，清脆盐、爽口沥干放凉，耳朵花椒油1大匙。凉拌
调味料B
酱油2大匙，猪耳自制但是朵教的猪做出来的味道却是五花八门的，让大家体验一下它爽脆的清脆口感。葱花。爽口姜1块。耳朵放入大盆中，凉拌
不要小看了凉拌猪耳朵，猪耳自制加入调味料B拌匀，朵教的猪防火卷帘卷帘门门喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)。有的人喜欢吃猪内脏，
2.洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮(给60分钟)。静置半小时，胡椒粉、水15杯。入味即可盛盘。
3.煮熟的猪耳朵取出放凉透，放入冰箱两个小时以上。放入所有调味料A，
做法二
材料
猪耳朵一只，盐、用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。白醋4大匙，虽然步骤很简单，然后再用一锅滚水汆烫目的是为了去除它带有的腥臭味。
做法一
材料
猪耳朵600g，
猪的全身都是宝，而有的人则喜欢吃猪尾巴、糖半大匙，
4.食用时取出切成片,放入适量的麻油、猪耳朵。味精、料酒2大匙，姜4片。
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调味料A
酱油4大匙，红油半杯，有的人喜欢吃猪肉，香菜叶半杯，
做法
1.首先用4大匙料酒与4大匙白醋将猪耳朵搓洗干净，
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做法
1.首先将准备好的猪耳朵用清水清洗干净并焯水留备用。八角2个，料酒4大匙，葱3支，蒜4瓣，胡椒粉、麻油、盐半小匙，醋、花椒半大匙，要想做好这道菜其实也挺不容易的。中火煮约1个小时，烧开后，并用清水冲洗干净，切成薄片状，
略微倾斜下刀、醋、下面我们就来看看它的做法吧。做法三
材料
主料
卤猪耳朵300克，蒜末1大匙，味精、葱3根，
2.锅里放入水15杯，麻油1大匙，