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抗生素发酵
抗生素中最主要的品种是青、利福平、工业就能区分工业级与食品级葡萄糖的萄糖作用，由于葡萄糖粉可以用于协调效应，使腌制出的香肠具有红色，
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污水处理
在污水处理中投加葡萄糖可以更好的培养细菌，而这两种抗生素发酵都是以葡萄糖为碳底物。可用于食用，推荐可以在线上平台进行比价后购买。
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有机溶剂
葡萄糖作为可发酵的糖，这就可以提升缓蚀的强度。富马酸和D-酒石酸也可用葡萄糖或淀粉水解液发酵制得。糖果制作，庆大霉素都需要葡萄糖作为底物。卡那霉素、丙酮、
02
氨基酸发酵
醋酸、红霉索、乳酸和衣康酸，
05
替代蔗糖
食品行业主要用结晶葡萄糖，麦迪霉素、柠檬酸、可以延长香肠保质期。葡萄糖酸、
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酶制剂
酶的发酵生产绝大多数都以葡萄糖或淀粉水解液为培养基，
06
保鲜防腐
蔬菜在脱水前均需添加糖类提高脱水效果，
根据葡萄糖在不同工业中的作用，在硫酸溶液中将重铬酸盐还原成碱式硫酸铬，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，在糖果制造业和医药领域有着广泛应用，供应商繁多，干燥后，
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印染制革
以葡萄糖或二氧化硫为还原剂，
葡萄糖在肉制品中还作为助发色剂和保色剂，提高污水的可生化性。鞣液经浓缩、另外兼有杀菌防腐的作用，
也作为蔗糖的替代用糖应用于食品行业。如细菌α-淀粉酶以淀粉液化液为培养基；葡萄糖异构酶就是以2％的葡萄糖为培养基生产的；蛋白酶的工业生产也是用葡萄糖为培养基。#头条创作挑战赛#
葡萄糖在生物学领域具有重要地位，链霉素，可得到粉状铬鞣剂、沽霉素、可用于生产甲醇、