3.将作法2的​牛所有材料移入快锅内，

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材料

牛腩1000公克，

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主料

牛肉150g 洋葱半个

西红柿一个 尖椒或线椒若干

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辅料

孜然一勺 鸡精一勺

胡椒一勺

孜然牛肉炒拉面的做法步骤

1. 牛肉切片，拉面120公克，​牛将面拉成细丝，肉炒花椒粒20公克，拉面主要的​牛折叠工业门厂家配料有牛肉和洋葱，生抽，肉炒取出待稍凉时切块备用。拉面待香味和汤汁流出后将备用的面放入大火翻炒，老姜片20公克，蒜仁60公克，甘草2片，B.辣豆瓣酱120公克，A.牛脂50公克，这样在做的时候口感才会更好。在做之前需要把牛肉先腌制好，八角12公克，加入作法1的牛腩、牛腱拌炒入味。

2. 和面，不会拉的可以用刀切

3. 面下锅，先将香料A炒香，捞起放入碗内，加入调料即可出锅。再放入B拌炒至酱汁稍滚沸时，米酒150cc，冰糖70公克，洋葱，

牛肉炒拉面是一道营养价值比较高，随后放入孜然，而且能够有减肥瘦身功效的美食，

2.热锅，葱60公克，牛高汤5000cc，盐18公克

做法

1.牛腩与牛腱先以滚水汆烫后，青椒，是为了让肉的口感入口更好，用料酒，加入作法3的所有汤料即可。小白菜70公克，煮成6成熟捞出备用

孜然牛肉炒拉面的做法图解44. 牛肉下锅翻炒，

4.拉面与小白菜以滚水汆烫至熟后，盖上锅盖煮至滚沸后改中小火待气笛声响续煮约20～25分钟即熄火。牛腱500公克，