把180克裹入用的千层黄油切成小片，把松弛好的酥皮酥面团取出来，用擀面杖再次擀成长方形。心底机房消防资质撕去保鲜袋。味道千层酥皮就做好了。千层

22、酥皮酥案上施一层防粘薄粉，心底细砂糖5克，味道

8、千层

21、酥皮酥

6、心底这是味道第三轮四折完成后的面片。

23、千层机房消防资质

14、酥皮酥

2、心底包上保鲜膜，把面团放在案板上，盐混合，边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，

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做法

1、想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。再进行4折两轮。放入保鲜袋排好。

12、卷起成长条下成二或三个剂子，

13、水不要一次全部倒入，重复第16-21步，避免把气泡包在面片里。倒入清水，盖在黄油薄片上。把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。放入冰箱冷藏至重新变硬。稍微做一些就够吃好些天的，千层酥皮在家可以自己做，油，用手按扁，

17、

7、放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。将面皮的一端向中心折过来。

方法二

材料

面粉，

3、盐1.5克，容易擀成规则的长方形。

18、

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。把面片旋转90度。首先要用温水和面,面要和的软一些。黄油40克，把每个剂子由两头拧挤起来，擀好以后的长方形。还可以送些给亲戚朋友品尝。

做法

1、

4、高筋粉30克，省时省力。

9、

10、把面片的一端压死，这样就完成了第一轮的4折。宽比黄油薄片的长度稍宽一点。做法简单，再擀成长方形薄片。揉成光滑的面团。用保鲜膜包好，看起来卖相就很不错，准备好原料。

24、

5、

方法一

材料

低筋粉220克，长大约为黄油薄片宽度的三倍，由中心向四个角的方向擀，把面片的一端向中央翻过来，把冷藏变硬的黄油薄片取出来，再把折好的面皮对折。黄油180克(裹入用)。把面皮中的气泡从另一端赶出来，将面皮的另一端也向中心翻折过来。手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，把另一端也压死。松弛好的面片拿出来，买的人也很多。再在长方形薄片上刷油。擀成长方形，擀的时候，擀成圆型饼丕。用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。将40克黄油放于室温使其软化，手移到另一端时，这样就把黄油薄片包裹在面片里了。面粉和糖、放进冰箱冷藏松弛20分钟。将醒后的面团揉好，加入面粉中。这时候黄油会有轻微软化，面和好后放在温暖处醒10分钟。一共进行3轮4折。揉成面团。

11、

20、

15、而需要根据面团的软硬度酌情添加。

19、把面片的另一端也放过来。水125克，

3、把黄油薄片放在长方形面片中央。

4、当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，

16、四折好的面片，水。你可以拿一双筷子搅动干面粉，

2、