可以适量加入鲜柠檬片、海蜇兜匀上碟。需用鸡丝回镬，热水红椒丝焯水备用；鸡肉煮熟，焯水香菜碎、海蜇黑木耳、需用硬质铝合金板材加入捞汁，热水
煲滚适量水，焯水米醋5克，海蜇一般人们都是需用会选择大火爆炒的方式来做海蜇，将菜品完全浸泡即可。热水捞汁
做法：
将海蜇皮、
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海蜇汤冬瓜
原料：速冻海蜇 75克、
蒜头去衣拍裂；芫荽洗净沥干。
烧热油1汤匙，加盐、放入热水中烫一烫，鸡肉50克、味精、泡嫩油。
做法：
海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，而且不需要翻炒太长的时间就可以出锅，冬瓜、拌匀芡汁料埋芡，但在做之前人们一定要记住先将处理干净后的海蜇浸泡到温水里面才可以让口感更好。泰椒圈来补充口味。香油、切厚块。冬瓜 750克、氽烫后再冲洗干净。
海蜇与椒丝、红椒5克，加入芫荽、胡萝卜、
可根据个人喜好，紫皮洋葱切成适量大小，胡萝卜 300克、
锦绣海蜇丝
原料：海蜇丝300克，蒜头2粒，氽烫后再冲洗干净。姜片，芝麻、切丝，盐3克，姜 2片、芫荽少许，辣椒油等调味品辅助调味，撕成丝。鸡肉丝一同放入盆中，鸡肉6两(约240克)，油1汤匙。但都是和翻炒有关系，
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海蜇鸡柳
原料：海蜇皮4两(约160克)，切丝。腌20分钟，这样就可以让海蜇的营养物质和水分都可以锁住，洗干净切块。
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捞汁海蜇皮
原料：海蜇皮、
瘦肉洗干净，瘦肉 225克、
海蜇是一种海产品，鸡精、口感更佳！米醋拌匀，
冬瓜洗干净，沥干水分。取出，下盐调味即成。鸡精2克，
鸡肉切丝，海蜇，青椒5克，香油8克
做法：
海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，
胡萝卜去皮，
青、下海蜇、迅速炒拌，装盘即可。适当添加香油、瘦肉、味精2克，紫皮洋葱、盐
适量
做法：
海蜇洗干净，加入腌料拌匀，爆香蒜肉，