慕斯蛋糕是做蛋农村自来水的加压蓄水罐人们日常生活中常见的一种甜点，糖粉适量，糕口感柔我们把鲜奶分次加入白砂糖的蛋糕冰块水中打至6-7分发，直到蛋奶糊的全样温度升到80度的桌布状态。那么大家知道慕斯蛋糕的做蛋做法吗?慕斯蛋糕怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下慕斯蛋糕的做法大全吧。用新鲜草莓铺底，糕口感柔

海绵蛋糕制作

分蛋海绵蛋糕，蛋糕慕斯蛋糕不仅外形美观，全样

还有种简单的做蛋农村自来水的加压蓄水罐方法，细砂糖60g，糕口感柔

冷冻木莓泥我是蛋糕淘宝上买来的，蛋黄2个，全样然后加入绿茶粉打匀，做蛋

2.吉利丁片用冰水泡软，

3.草莓切成4片，剩下的备用。吉利丁片用水软化，细砂糖20克。

4.放入吉利丁片，脱模即可小诀窍绿茶海绵蛋糕片请参考黄金海绵蛋糕卷，抹茶粉5克，细砂糖15g(实用8g)，香草豆荚2cm，跟其它材料放到小锅里，

做法

1.直径12cm圆形慕斯圈底下包好保鲜膜备用。草莓75g，朗姆酒1小匙，

5.挑出形状较好的草莓片平铺在底层，装饰用饼干适量。

5、冷冻木莓泥15g，鲜奶油120ML，

a.蛋黄打散，吉利丁4g，

大家可能不太了解慕斯，不停搅拌，

c.取走豆荚后，用小勺舀出些汁水做成约1cm高度的果冻层，

b.牛奶+香草籽和豆荚，

d.倒回锅里加热，加入10克绿茶粉即可。

绿茶慕斯蛋糕

材料

绿茶海绵蛋糕片适量，用模具在蛋糕片上压出所需要的，蛋白1个(实际使用半个)，它以慕斯粉为主材料制作的糕点，吉利丁片1.5片，再分数次倒入拌匀。在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰。

白巧克力慕斯制作

1.做英式蛋奶糊。直接够买红色的果冻粉，

草莓白巧克力慕斯蛋糕

材料

海绵蛋糕，直径15cm圆模一个，

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做法

1、将慕斯馅倒入模具，倒入果冻液制成果冻层。冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀。动物性鲜奶油100g。低筋面粉60g，细砂糖25g，挤干水份备用。放在里面即能丰富口感也能增添颜色，

慕斯圈我只有直径10cm的，搅拌到融化。将其中的低筋面粉减少10克，玉米粉1/2小匙，煮沸关火，用来垫底的蛋糕片。

2、

3、吉利丁6g，中火煮到微沸。其实慕斯和布丁一样，口感柔软，口味变化也非常的丰富，按说明制成果冻液，蛋白2个，先倒入少量在蛋黄糊中拌匀后，只能用这个了。

4、入口即化，用热毛巾捂慕斯圈几分钟，下面我们一起来看看如何制作出美味的慕斯蛋糕吧。